Quélébu Champagne take 3. This time no added yeast and no metal containers and meadowsweet flowers rather than elderflowers. Smells divine, already fizzing - fingers crossed they don't explode this time!Champagne de Quélebu essaye 3. Cette fois pas de levant, pas de cuve metallique et reine-des-prés plutot que fleurs des surreau. Une belle aroma, deja gazeuse - j'espere qu'il ne va pas exploser.
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