La belle arôme de pied de porc cuire à feu doux est dans Quélébu - demain je vais enlever les os et le rouler en chapelure.
dimanche 7 février 2010
Pied de porc pané
The sweet smell of gently simmering pigs trotter (simmering as only a Rayburn can do) is permeating Quélébu - tomorrow it'll be de-boned and rolled in breadcrumbs...yum.
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